Củ mài thuộc loại dây leo, mọc ở các vùng đồi núi, dây cứng từng đốt, lá hình trái tim, hoa từng chùm cánh bướm, rể (củ) ăn sâu xuống đất. Dây củ mài tàn rụng về mùa đông, nẩy mầm về mùa xuân. Mùa xuân cũng chính là mùa thu hoạch củ mài. Củ…
Liên tiếp trong hai ngày 9 và 10.2, đã có hơn 8 vạn du khách tới chùa Hương để dâng lễ, cũng như vãn cảnh chùa. Ngay từ tối ngày 9.2, người dân từ khắp nơi đã ùn ùn đổ về chùa Hương để làm lễ, nhưng chỉ có thể đứng ngoài vái vọng. Phải…
Chè củ mài, mơ quả hay rau sắng chùa Hương là ba món ngon nổi tiếng của vùng Hương Sơn, Hà Tây, luôn để lại ấn tượng khó quên với khách du lịch. Mơ Hương Tích hay Mơ chùa Hương Cứ mỗi độ tháng 2, tháng 3 âm lịch, khi hoa gạo “thắp lửa” chốn…
Cây củ Mài là dạng dây leo quấn; thân nhẵn, hơi có góc cạnh, màu đỏ hồng, thường mang những củ nhỏ ở nách lá (dái mài). Rễ củ đơn độc hoặc từng đôi, ăn sâu vào đất đến hàng mét, hơi phình ở phía gốc, vỏ ngoài có màu nâu xám, thịt mềm màu…
Bánh củ mài là món quà mà hầu hết những người đến chùa Hương đều mua về để thưởng thức, để tặng bạn bè, người thân. Củ mài cùng họ với khoai mỡ nhưng hình dạng thì xù xì hơn, thịt củ thường có màu trắng ngà. Đây là loại củ thường mọc ở vùng…
Suối Yến dài hơn 4000 mét bắt nguồn từ đồng Lỗ Rừng Vài qua vùng đồng lầy chảy vào làng Yừn Vĩ; qua làng Yừn Vĩ, làng Hội Xá, Đục Khê rồi chảy ra sông Đáy. Đoạn chảy qua đồng lầy hai bên là núi đá tạo nên những vụng núi chỗ rộng chỗ hẹp…
Cây mơ nhiều người biết đến vì vào đầu hè thường thu hoạch quả mơ để ngâm với đường làm nước mơ hay chế biến thành ô mai. Nổi tiếng ở phía Bắc là mơ chùa Hương Tích. Cũng như nhiều loại cây khác, cây mơ có nhiều tên gọi khác nhau như cây mai,…
Chùa Hương nằm ở xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, TP. Hà Nội. Đến chùa Hương, du khách thường được nghe câu ca trên và mua “mơ chua, sắng ngọt” về làm quà. Mơ cùng họ với mai. Tùy màu sắc hình dáng và chất lượng của quả mơ, người ta chia làm các loại:…
Rau sắng chùa Hương, mơ Hương Tích, củ mài Hương Sơn… là những sản vật nổi tiếng tại đất chùa Hương. Ông Nguyễn Duy Giáp, Giám đốc Rừng đặc dụng Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội cho biết, đây là 3 thứ cây đặc sản của núi rừng Hương Sơn. Mơ Hương Tích là đặc…
Đậc sản rau sắng chùa Hương “Rau Sắng” - thuộc loài cây thân gỗ, cao to có màu trắng, lá hình lưỡi mác, màu xanh, thường mọc ở khe đất trên các dãy núi đá vôi. Ra hoa và lộc non vào mùa xuân, hoa mọc thành từng chùm từ những mắt ở thân cây,…
